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Bolo de Fubá
















Ingredientes
3 ovos
½ xícara de óleo de girassol ou outro
1 ½ xícara de açúcar mascavo
200ml de leite de coco light
2  ½ xícaras de fubá fino
1 xícara de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
Erva doce (opcional, coloquei 1colher sopa)

Modo de Preparo
Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador, acrescente o fermento e a erva doce e mexa bem com uma colher. Coloque em uma assadeira untada com óleo e farinha ou fubá. 
Leve ao forno aquecido a 180 ºC por de + ou - 35 minutos.

6 comentários:

Davi Amaral disse...

Estamos fazendo.

Tairuse Maila disse...

Eu fiz e ficou uma delícia! Com café, então...

Angela dos Passos Arrazão disse...

Tairuse obrigada pela sua opinião. Abraço!

Joe Amaral disse...

Esse bolo fica macio?

Angela dos Passos Arrazão disse...

Joe este bolo fica um pouco seco. Abraço!

Joe Amaral disse...

Obrigado!!!

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